Varkensvlees

← Terug naar Producten overzicht

Ons varkensvlees komt hoofdzakelijk van de Hollandse bodem, waaronder ook het Duroc Varkensvlees.

Daarnaast voeren wij ook het mooie Spaanse varkensvlees van Iberico en het Dry Aged True Wilderness varkensvlees.

Duroc:

- Ribfilet zonder ketting 1/4 stuk

- Ribroast 5-Ribs met zwoerd

- Tomahawk met vel & zwoerd

- Nek zoner been / zonder ketting

- Boston Butt

- Buik zonder been / zonder knars

True Wilderness (Dry Aged):

- Tomahawk 4 Ribs

- Tomahawk Steak

- Ribeye Steak

Iberico:

- Carre / Racks Frenched

- Lomo / Fillet Heel

- Hamburgers 4 x 80 gr

- Longaniza Blanca / Worstjes Blank

Durok Tomohawk

Iberico Hamburgers vers